かみのやま温泉〜山形＋α

やぶそばといったら
やっぱり
もりという人が多いでしょうか?

先日はラーメンを紹介しましたが、
今回はそばをご紹介します。

俺が親戚のおじさんに連れられて
最初に「やぶ」に来た時は、おじさんに
もりか大もりか聞かれ
何のことかわからず、大もりという答えをした。

しかし、出てきた時にのりがのってないので
がっかりした思い出がある。
通には海苔はいらない

という人がいるけど
俺は海苔が欲しい。

ここやぶで注文するのは
ざるである。
しょっぱいタレでガンガン食べる。

手打ちだ、100%だ、何だというけれど、
そばはタレとそばのバランスだ、と思い知るだろう!!